Spring Boot 2.5.5 と MySQL 8.0 で spring-boot-starter-data-jpa を使用してアプリケーションを起動しようとすると下記のエラーになりました。
org.hibernate.HibernateException: Access to DialectResolutionInfo cannot be null when 'hibernate.dialect' not set
application.yml に dialect を追記します。
spring: datasource: url: jdbc:mysql://x.x.x.x:3306/x username: x password: x jpa: properties: hibernate: dialect: org.hibernate.dialect.MySQL8Dialect